牛肉とニンニクの芽の甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉と玉ねぎを、お酒と醤油で漬け込みしておいたものを使います。

2. 2

   エリンギとニンニクの芽は
   食べやすい大きさにカットする。

3. 3

   ごま油で①を炒める。

4. 4

   お肉に半分くらい火が通ったら野菜を入れる。

5. 5

   a.の調味料で順番に味付けする。

6. 6

   サムジャンが溶けて全体に行き渡ったら火を止めて盛り付ける♩
   
   ※サムジャンがなかったら
   コチュジャン＋味噌でも大丈夫です。

7. 7

   いりごまと糸唐辛子を
   トッピングしたら完成！