ピーマンの焼き浸し レシピ・作り方
材料（２人分）
- ピーマン 4個
- かつお節 １０ｇ
- ★だし汁（あごだし） 50㏄
- ★塩 一つまみ
- ★すりおろしショウガ 小さじ1/2
作り方
-
1
ピーマンは種を取り、4等分にカットしてトースターで片面5分ずつ焼く。
-
2
★を混ぜ、１のピーマンを熱いうちに浸す。
-
3
半日以上冷蔵庫で休ませ、だし汁から引き上げる。
かつお節をかけて完成。
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