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ズッキーニと鶏むね肉のあえもの レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
yoshihisa?
あっさりした味です。
材料(3人分)
ズッキーニ
半分
大根
30 g
にんじん
30 g
玉ねぎ
30 g
青色トマト
半分
レタス
1枚
鶏むね肉
120g
塩麹
大さじ3杯
塩
大さじ2杯
酢
大さじ5杯
砂糖
大さじ4杯
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作り方
1
ズッキーニと大根とにんじんをいちょう切り、玉ねぎと青色トマトをスライスしたら塩もみする。
2
なべに砂糖と酢を入れて沸騰したら火を止める。
3
①と②をあえる。
4
鶏むね肉に塩麹をあえたら耐熱容器に入れてラップをしてレンジで4分加熱する。
5
③と④をあえたら一口大にカットしたレタスをそえる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ズッキーニがあいます。
きっかけ
ズッキーニがあったので。
公開日:2020/06/22
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