梅シロップ レシピ・作り方
材料(5人分)
- 青梅 1kg
- 上白糖 800g
作り方
- 1 梅をよく洗い水気を拭く。
- 2 清潔な密閉容器に梅を入れ、上白糖をかける。
- 3 1か月野菜室に入れて、梅の実を捨てて完成。
きっかけ
梅狩りをしたので作ってみました。
おいしくなるコツ
農家さんのアドバイスで、氷砂糖ではなく上白糖で作ること、できるだけ収穫してすぐつけることと教えてもらいました。
- レシピID:1330038922
- 公開日:2020/07/05
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