幼児のおやつに!あんこクッキー レシピ・作り方

幼児のおやつに!あんこクッキー
  • 約15分
  • 300円前後
ねこばっか
ねこばっか
あんこの素朴な甘さのソフトクッキーです。

材料(4人分)

  • あんこ 100g
  • 薄力粉 100g
  • 1個
  • バター 30g
  • 強力粉(打ち粉) 大さじ3

作り方

  1. 1 バターは室温に戻しておく。
    材料をすべてボールに入れ、よく混ぜる。
  2. 2 ラップで生地をまとめ、冷蔵庫で30分以上休ませる。
  3. 3 打ち粉を振って、好みの大きさに成型する。
    ※薄く成型するほうが食べやすいです。
  4. 4 170度のオーブンで30分焼いて完成。

きっかけ

あんこが中途半端に残ったので活用しました。

おいしくなるコツ

甘さ控えめのあんこの場合、少し砂糖を足してもいいと思います。

  • レシピID:1330038812
  • 公開日:2020/06/19
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