抹茶ババロア レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 粉ゼラチンと抹茶を水にふやかしておく。
- 2 なべに卵黄と砂糖と牛乳を入れて沸騰しないように弱火で混ぜる。
- 3 ②の火を止めて①を入れてとろみがつくまで混ぜる。
- 4 別のボールに生クリームを入れて6分立にして③を入れて混ぜる。
- 5 冷蔵庫で1時間冷やす。
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