【お弁当のおかず】ささみの梅味噌焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ささみ 2本
- ⚪南高梅ペースト 大さじ1/2
- ⚪味噌 大さじ1
- ⚪みりん 大さじ1
- ⚪さとう 小さじ1
作り方
-
1
ささみは筋を除き、観音開きにして厚みをそろえる。
⚪の材料をあわせる。
南高梅は種を除き、ペーストにする。 - 2 オーブントースターでささみを表3〜4分.、裏返し2分程焼いた後、⚪をのせ2分焼いたらできあがり
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りんこみち
幼少の頃から食べることが大好きでした。
20代での経験は飲食店での調理、料理教室、料理撮影のアシスタント等
今は同じく食べることが大好きな家族４人とのおうちごはんを楽しんでいます。
食の仕事を通して芽生えたのは「大好きな食べることで健康に」
日々の食事は両親が畑で育てた季節の野菜をたっぷり使って、素材の味を味わいたいとメニューを考えています。
我が家の定番料理、親子で作った料理などを紹介します。
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