鶏胸肉2キロ調理②鶏皮の焼鳥串 レシピ・作り方
材料（7人分）
- 鶏皮 6枚
作り方
-
1
取り外した鶏皮を沸騰したお湯にいれ10分煮る
- 2 1枚ずつ水で油をよく洗い流す
-
3
食べやすい大きさに切る（茹でたあとなので切りやすいです）
-
4
竹串に波々に刺していく（鶏皮1枚につき1本目安）
アルミホイルをクシャクシャにして広げ、串を置いたら持つ部分にアルミホイルを被せる（コレをしないと焼いたあとに串が折れます）
-
5
トースターで10分焼いたら完成です！
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