材料（３人分）
- 大根
- ４００ｇ
- にんじん
- １本
- 鶏もも肉
- １枚
- ★醤油
- 大さじ３
- ★みりん
- 大さじ３
- ★酒
- 大さじ３
- ★水
- ２カップ
作り方
-
- 1
-
- 鶏もも肉を皮から焼いて焦げ目をつける。
-
- 2
-
- 皮をむいて食べやすい大きさにカットしたニンジンと大根も一緒に炒める。
-
- 3
-
- 圧力なべに★と２を入れる。
５分加圧して冷ましたら完成。
おいしくなるコツ
煮た後一度冷ますと味がよくしみます。
きっかけ
みりん、醤油、酒が１対１対１の煮物は失敗が少ない気がします。
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