鳥モモ肉とタケノコの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉に酒を振り、一口大に切ったら、フライパンで焼く。

2. 2

   焦げ目がついたら鍋に移す。

3. 3

   2にタケノコ、しめじ、水を加え沸騰させる。
   あくが出てくるのですくって取る。

4. 4

   あくを取ったら、醤油、みりんを入れ15分煮込んで完成。