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オクラと鶏肉のあったか蕎麦 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
オクラで自然なとろみが。

材料（１人分）

そば（乾麺）
８０ｇ
オクラ
３本
鶏むね肉
５０ｇ
長ネギ
１５ｇ
水
２カップ
☆めんつゆ
大さじ２
☆しょうゆ
小さじ１
☆だしの素
小さじ1
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作り方

  1. 1
    オクラはさっと茹で、小口に切る

    長ネギは斜めに薄切りにする
  2. 2
    鶏肉は一口大に切る。
  3. 3
    そばは袋の指示通りに茹で、流水で洗い水気を切る
  4. 4
    鍋に水と２を入れて火にかけ、鶏肉の色が白く変わるまで煮る

    浮いてきたアクを取り除く
  5. 5
    ☆と蕎麦、長ネギを入れて十分温める

    丼に移し、オクラを乗せる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お昼

公開日：2020/03/25
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関連情報

カテゴリ
あったかい蕎麦

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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