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作り置き☆じゅわっと甘いおいなりさん レシピ・作り方
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ふくえもん
安い油揚げでも油抜きをしっかりとしてあげれば染みうま〜なおいなりさんができますよ!
週末のパパっとごはんのお供に♪
材料(2〜人分)
油揚げ
5枚分(出来上がり10枚)
水(油抜き用)
適量
●水
200ml
●だしの素
小さじ半分
●醤油
大さじ2
●みりん
大さじ2
●酒
大さじ2
●砂糖
大さじ2
作り方
1
【下ごしらえ】
油揚げを茹でて油抜き!!
5〜10分くらい!
2
油抜きが終わったら麺棒などで油揚げの水抜きをして半分に切る
3
フライパンに●を全ていれて油揚げもいれてキッチンペーパーなどで落し蓋をして弱火で煮詰める
4
たまにひっくり返してください!
煮詰まったら出来上がり☆
あら熱を取って冷蔵庫へ!
2〜3日は持ちますよ!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
油抜きが大事です! 油抜きをしっかりすると染み方が違います!
きっかけ
おいなりさんをたくさん食べたい。60円の油揚げ5枚入りで大量生産!
公開日:2020/02/26
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ふくえもん
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