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作り置き☆じゅわっと甘いおいなりさん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜人分

  • 油揚げ

    5枚分(出来上がり10枚)

  • 水(油抜き用)

    適量

  • ●水

    200ml

  • ●だしの素

    小さじ半分

  • ●醤油

    大さじ2

  • ●みりん

    大さじ2

  • ●酒

    大さじ2

  • ●砂糖

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
作り置き☆じゅわっと甘いおいなりさん

安い油揚げでも油抜きをしっかりとしてあげれば染みうま〜なおいなりさんができますよ!
週末のパパっとごはんのお供に♪

作り方

  • 1

    【下ごしらえ】
    油揚げを茹でて油抜き!!
    5〜10分くらい!

  • 2

    油抜きが終わったら麺棒などで油揚げの水抜きをして半分に切る

  • 3

    フライパンに●を全ていれて油揚げもいれてキッチンペーパーなどで落し蓋をして弱火で煮詰める

  • 4

    たまにひっくり返してください!

    煮詰まったら出来上がり☆
    あら熱を取って冷蔵庫へ!
    2〜3日は持ちますよ!

きっかけ

おいなりさんをたくさん食べたい。60円の油揚げ5枚入りで大量生産!

おいしくなるコツ

油抜きが大事です!
油抜きをしっかりすると染み方が違います!

レシピID: 1330036095

公開日:2020.02.26

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