マーガリン使用　ソフトクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 マーガリンを室温に置いて柔らかくする
2. 2 泡立て器でマーガリンを混ぜて、砂糖を3回に分けて白っぽくなるまで混ぜる
3. 3 たまご、ハチミツを加えてさらに混ぜる
4. 4 ゴムベラに持ち替えて、ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えて、さっくりまとめる

   

5. 5 板チョコを大きめに割りざっと混ぜる
   
   業務スーパーのベルギー産板チョコを使いました。

   

6. 6 8等分にして、丸める。
   我が家のオーブンには、4枚ずつしか乗りませんでした。焼くと広がるので、3cmくらい離しています。

   

7. 7 170℃に予熱したオーブンで、15分焼く
8. 8 焼き上がり直後はふわふわで、触れないので、冷めてから動かして下さい。