茄子とじゃがいものミートソース焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもはレンジで柔らかくし、皮を剥いて一口大に切る

2. 2

   茄子は輪切りにし、水にさらしアク抜きする

3. 3

   フライパンに油をひき、茄子を入れ柔らかくなるまで焼き、塩コショウを振る

4. 4

   耐熱容器に１と３を入れ、ミートソースをかけ、チーズを乗せる
   
   チーズに溶けるまでトースターで焼く