茄子とじゃがいものミートソース焼き レシピ・作り方

茄子とじゃがいものミートソース焼き
  • 約15分
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余ったミートソースをたっぷりかけて。

材料(1人分)

  • 茄子 1本
  • じゃがいも 小1個
  • 塩コショウ 少々
  • 市販のミートソース 100g
  • とろけるチーズ 20g
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 じゃがいもはレンジで柔らかくし、皮を剥いて一口大に切る
  2. 2 茄子は輪切りにし、水にさらしアク抜きする
  3. 3 フライパンに油をひき、茄子を入れ柔らかくなるまで焼き、塩コショウを振る
  4. 4 耐熱容器に1と3を入れ、ミートソースをかけ、チーズを乗せる

    チーズに溶けるまでトースターで焼く

きっかけ

夕飯

  • レシピID:1330034820
  • 公開日:2019/12/17
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つくったよレポート(1件)

  • ウサギ7998
    ウサギ7998
    2020/02/17 21:21
    茄子とじゃがいものミートソース焼き
    簡単で美味しかったです。ナスもジャガイモも好きなのでまた作ります。

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