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ホヤと牡蠣と野菜の味噌鍋☆ レシピ・作り方

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寒くなったら鍋です♪

材料（2～3人分）

ホヤの剥き身: 4個

牡蠣(振り洗いする): 12個

★水: 500ml

★あご入り兵四郎だし: 1パック

★合わせ味噌: 大さじ2

◎白菜(5㎝に切る): 2枚

◎長ねぎ(斜め切り): 1/2本

◎えのき(石突きを取ってほぐす): 1/2袋

◎春菊(1/3に切る): 1束

◎人参(薄切り): 1/4本

◎木綿豆腐(1/10に切る): 1丁

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作り方

1

ホヤを1/4に切ってさっと洗う。
2

土鍋に★を入れ、中火にする。
3

2◎に1と牡蠣を入れ、沸騰するまで蓋をし、煮えたところから食べ始める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

寒い時の夕食に

公開日：2019/10/22

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関連情報

カテゴリ: 寄せ鍋

このレシピを作ったユーザ

ミニー7015 昨年からプランターで野菜を少しずつ栽培して料理に使っています♪ いつもつくレポありがとうございます☆ 材料が揃わない時はおうちにあるものでアレンジしてみてくださいね♪ヽ(´▽｀)/

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