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成形なし！オーブンでスコップハンバーグ レシピ・作り方

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ゆきのしん
容器に入れてオーブンで焼くだけ。成形なしのほったらかしハンバーグ
みんながつくった数 5件

材料（4人分）

合い挽き肉
600g
卵
1個
玉ねぎ
1/2個
食パン
1枚
牛乳
100ml
トマト
1個
ピザ用チーズ
適量
ナツメグ
子さじ1
塩
子さじ1/2
こしょう
少々
ケチャップ
大さじ3
ウスターソース
大さじ2
酒
大さじ1
バター
大さじ1
醤油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ボールに挽き肉、ナツメグ、塩、こしょうを入れてよく混ぜる。
    玉ねぎはみじん切り。
    トマトは2cm角切り。
    ミキサーに食パン、卵、牛乳を入れて混ぜる。
  2. 2
    挽き肉の入ったボールに、玉ねぎ、ミキサーの中身を入れて混ぜる。
    それを耐熱容器に敷き詰める。
  3. 3
    他の耐熱容器にケチャップ、ウスターソース、酒、バター、醤油を入れて軽く混ぜて、レンジでバターが溶けるまでチンする。バターが溶けたらさらに混ぜて、2の耐熱容器に上からかける。
  4. 4
    3にトマト、チーズをのせて、220℃のオーブンで20分ほど焼いたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

チーズやトマトはなくてもいいです。お好みで。 食パンはパン粉を常備してないので使ってます。パン粉なら1.5カップくらいで。ミキサーもなければちぎって牛乳に浸してまぜてください。

きっかけ

ハンバーグを成形してフライパンで焼くのがめんどくさくてオーブンで作ってみました。

公開日：2019/08/18
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関連情報

カテゴリ
ハンバーグステーキハンバーグソースその他のハンバーグ煮込みハンバーグ
関連キーワード
洋食 手抜き 簡単 ハンバーグ
料理名
スコップハンバーグ

このレシピを作ったユーザ

ゆきのしん 子あり共働きのゆきのしんです。忙しい中にも簡単でおいしいを目指して日々料理に励んでいます。 みなさんの日々の料理にも参考にしてもらえたらうれしいです。

つくったよレポート（ 2 件）

2021/10/22 22:17
オーブンに入れるだけでできるので、フライパンでひっくり返すのが苦手な自分にピッタリでした。レシピありがとうございました♪
ゆーーーーーーーーーー
2021/06/07 19:36
今日は暑くてガスを使いたくなかったのでオーブンで調理出来て良かったです。美味しかったしこれから益々暑くなるのでリピします！
リンド夫人

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