リコピン入り人参と王林ときゅうりとハムのポテサラ☆ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- じゃがいもを半月切りにする 3個
- リコピン入り人参を銀杏切りにする 1/2本
- きゅうりを小口切りにする 1/2本
- 塩 少々
- ★ロースハムを角切りにする 2枚
- ★王林を銀杏切りにする 1/4個
- ★マヨネーズ 大さじ3
- ★胡椒 少々
作り方
-
1
じゃがいもと人参を柔らかくなるまで茹で、水気を切って軽く潰す。
- 2 きゅうりに塩を振りかけて軽く揉み、水気を絞る。
- 3 1と2と★を混ぜる。
-
4
使用したリコピン入り人参と王林です。
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