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椎茸入りつくね串レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）

肉肉してて食べ応えありました(*^^*)

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

鶏ひき肉: ３５０ｇ

椎茸: ４枚

☆玉ねぎ（みじん切り）: １００ｇ

☆たまご: 1/2個

☆パン粉: 大さじ３

☆料理酒: 小さじ２

☆味噌: 小さじ1.5

☆おろし生姜: 小さじ１

☆しょうゆ: 小さじ１

☆塩: 小さじ1/3

☆こしょう: 少々

サラダ油: 適量

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作り方

1

椎茸はみじん切りにする
2

ボウルに鶏ひき肉と１、☆を入れて混ぜ合わせる
3

鍋に湯を沸かし、一口大に丸めた２を入れて３～４分煮る
4

３が少し冷めてから串に刺す
5

フライパンに油をひい、４を入れて焼き色がつくまで焼く

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2019/04/02

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関連情報

カテゴリ: つくね

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中）高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、お返事レポをお休みさせていただいています。お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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