豚肉と新玉ねぎと生姜の紹興酒とオイスター炒め☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚切り落とし肉を一口大に切る 100g
- 生姜を千切りにする 少々
- 新玉ねぎを薄切りにする 1/2個
- サラダ油 大さじ1
- ◎紹興酒 小さじ1/2
- オイスターソース 小さじ1
- 塩、胡椒 少々
作り方
- 1 熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚肉と生姜を中火で1分炒めて◎を加え、玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。
- 2 １にオイスターソースを加えて混ぜ、塩、胡椒で味を調える。
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