がごめ昆布と人参と数の子の松前漬け☆ レシピ・作り方

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ミニー7015
おつまみ、おかずに♪

材料(2人分)

塩数の子(80g)
1本
★人参を千切りにする
1/2本
★がごめ昆布
10g
◎水
60ml
◎醤油
大さじ1
◎みりん
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1
    容器に水500mlに塩ひとつまみ(分量外)を入れ、塩数の子を2時間程浸ける。(これを2回繰り返す)
  2. 2
    ◎を鍋に入れ、一煮立ちさせて冷まし、★と良く混ぜる。
  3. 3
    1を2~3㎝に折って、2に加え、半日程浸ける。

きっかけ

塩数の子を買ったので。

公開日:2019/03/13

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カテゴリ
数の子

このレシピを作ったユーザ

ミニー7015 昨年からプランターで野菜を少しずつ栽培して料理に使っています♪ いつもつくレポありがとうございます☆ 材料が揃わない時は おうちにあるものでアレンジしてみてくださいね♪ヽ(´▽`)/

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