牛肩ロースステーキサラダ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肩ロースステーキ用肉 200g
- 塩麹 大さじ1
- ★ニンニクパウダー 少々
- ★塩、胡椒 少々
- ★だし醤油 小さじ1
- サラダ油 大さじ1
- ◎水菜を4㎝に切る 1株
- ◎トマトを櫛切りにする 1個
- 大葉を1㎝に切る 3枚
作り方
-
1
牛肉を横半分に切って2㎝幅に切り、塩麹を塗り15分程おく。
- 2 熱したフライパンにサラダ油を入れ、1を中火～強火で2分程炒めて★を加えて味を絡める。
- 3 皿に◎を盛り付け、2をのせ、大葉をのせる。
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- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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