材料（1人分）
- 豚肩ロース 1口大
- 150ｇ
- 白ネギ 1口大
- 1本
- ●醤油
- 大さじ1
- ●みりん
- 大さじ1
- ●ごま油
- 小さじ1
- ●塩コショウ
- 適量
- ●おろしニンニク
- 小さじ1
- ●鶏ガラスープの素
- 小さじ1
- ●酒
- 大さじ1
- ●豆板醤
- 小さじ半分
作り方
-
- 1
- ●を混ぜ合わせ豚肉と白ネギを15分程漬け込む。
-
- 2
- フライパンを熱し1を焦げないように炒める。火が通ったら完成です。
おいしくなるコツ
長ネギは豪快に切ると焼いた時にトロっと甘くて美味しいです
きっかけ
昼食に
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