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きくらげ入り肉団子 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
食感のいいきくらげを入れました。

材料（３人分）

豚ひき肉
３００ｇ
きくらげ
５ｇ
●玉ねぎ（みじん切りにしたもの）
５０ｇ
●たまご
1個
●片栗粉
大さじ１
●塩コショウ
少々
サラダ油
適量
☆水
１００ｃｃ
☆酢
大さじ２
☆みりん
大さじ２
☆さとう
大さじ２
☆ケチャップ
大さじ１
☆しょうゆ
大さじ１
☆オイスターソース
小さじ２
片栗粉
大さじ１
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作り方

  1. 1
    きくらげは水に30分つけて戻し、みじん切りにする
  2. 2
    ボウルにひき肉と１、●を入れて混ぜ合わせる
  3. 3
    ２をピンポン玉大に丸め、中火の油でキツネ色になるまで揚げる
  4. 4
    フライパンに☆を入れて煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつける

    ３を入れて絡める
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2019/01/12
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関連情報

カテゴリ
ミートボール・肉団子豚ひき肉きくらげ

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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