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ひじき入り油揚げの袋煮 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
ひじきを入れて栄養たっぷり

材料（３人分）

油揚げ
３枚
鶏ひき肉
１５０ｇ
ひじき（戻したもの）
２０ｇ
長ネギ
２０ｇ
にんじん
２０ｇ
冷凍いんげん
２０ｇ
たまご
１個
●しょうゆ
小さじ１
☆水
２カップ
☆だしの素
小さじ1/2
☆しょうゆ
大さじ２
☆みりん
大さじ２
☆さとう
大さじ１
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作り方

  1. 1
    長ネギ、にんじん、ひじき、インゲンはみじん切りにする
  2. 2
    鶏ひき肉に１とたまご、●を入れて混ぜ合わせる
  3. 3
    熱湯をかけて油抜きした油揚げの短い方の一辺を切り、中を開いて袋状にする

    ２を詰め、爪楊枝で留める
  4. 4
    鍋に☆を入れ、煮立ってきたら３を入れ、蓋をし弱火で20分煮る
    （途中一度裏返してください）

    少し冷めたら爪楊枝を抜き取り、食べやすくカットする
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に

公開日：2018/11/20
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関連情報

カテゴリ
油揚げ鶏ひき肉

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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