サバとネギの味噌煮 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
ネギがトロンと甘いです。醤油麹も入れて見ました。
みんながつくった数 1件

材料（２～４人分）

生さば（3枚おろしにしてあるもの）
2枚
長ネギ
2本
☆水
1カップ
☆味噌
大さじ２
☆みりん
大さじ２
☆酒
大さじ２
☆さとう
大さじ１．５
☆醤油麹
大さじ1/２
☆しょうがの薄切り
3枚

作り方

  1. 1
    ネギは斜め切りにする
  2. 2
    サバは半分に切り、皮目の浅く十字に切り目を入れる
  3. 3
    フライパンに☆を入れて煮立たせ、２の皮目の上にして入れる

    アルミホイルの真ん中に穴をあけた落し蓋をし、弱火で5分煮る
  4. 4
    ネギを加え、時々煮汁をかけながら、落し蓋をし弱火で10分煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に

公開日：2018/11/13
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カテゴリ
さばの味噌煮

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/02/16 17:29
おいしくできました。
ぴのこ♀
ぴのこ♀さん、こんばんは♪美味しく出来てよかったです♪いつも素敵なレポートありがとうございます(*^-^*)

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