サクサク☆ハッシュドポテト レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもの皮をむき、約1センチ角に細かく切る。切ったじゃがいもを耐熱ボウルに入れ、電子レンジで500Wで6〜9分あたためる。
- 2 じゃがいもが柔らかくなったら、片栗粉を加えながら粗めに潰していく。
- 3 粗めに潰したじゃがいもに、塩コショウで軽く味を付けたら、ラップに包みながら形を作る。
- 4 フライパンに油を熱し、揚げ焼きにしていく。きつね色になるくらいまで焼けたら完成☆
きっかけ
じゃがいもの消費に困った時の、お助けレシピです♬
おいしくなるコツ
じゃがいもを潰す時、じゃがいもの食感が残るように、粗めに潰すこと!
- レシピID:1330028178
- 公開日:2018/11/03
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