卵かけご飯と金平と漬物の朝食プレート☆ レシピ・作り方

卵かけご飯と金平と漬物の朝食プレート☆
  • 約15分
ミニー7015
ミニー7015
和食の朝ごはんに♪

材料(1人分)

  • ゴボウを笹がきにする 10㎝
  • サラダ油 少々
  • ★砂糖 小さじ1/2
  • ★醤油 小さじ1/2
  • ★輪切り唐辛子 少々
  • ご飯 茶碗1杯分
  • 1個
  • 白醤油 少々
  • きざみ海苔 少々
  • ◎きゅうりの糠漬け 4切れ
  • ◎大根の味噌漬け 3切れ

作り方

  1. 1 熱したフライパンにサラダ油を入れ、ゴボウを加え中火で3分炒めて、★を加えてよく混ぜる。
  2. 2 ご飯の上に卵を割り入れ、白醤油をかけ、きざみ海苔をのせる。
  3. 3 ◎を盛り付けて、完成。

きっかけ

朝食に。

おいしくなるコツ

漬物は他に柴漬けや沢庵などお好みのもので☆

  • レシピID:1330027589
  • 公開日:2018/09/22
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