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きゅうりと茄子みょうがの塩昆布漬け レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
夏野菜たっぷり漬け

材料（３人分）

きゅうり
1本
茄子
小1本
みょうが
3個
しょうが
１０ｇ
塩昆布
１０ｇ
寿司酢
大さじ１
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作り方

  1. 1
    きゅうりは皮を縞に剥き、厚さ5ミリの輪切りにする

    みょうが生姜はそれぞれ千切りにする

    茄子は薄い半月切りにし、水にさらしアク抜きする
  2. 2
    ビニール袋に１と塩昆布、寿司酢を入れて袋の上から揉んで馴染ませ、空気を抜いて口を縛る。

    冷蔵庫で3時間漬ける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2018/08/28
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カテゴリ
きゅうりなす全般

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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