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ブロッコリーとトマトのソースかけオムライス☆ レシピ・作り方

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ミニー7015
夕食に♪

材料(1人分)

ウインナーを小口切りにする
2本
玉ねぎをみじん切りにする
1/4個
ご飯
茶碗1.5杯
オリーブオイル
大さじ1
塩、胡椒
少々
3個
牛乳
大さじ3
バター
10g
◎ブロッコリーを粗みじん切りにする
小房2個
◎トマトを粗みじん切りにする
1/4個
◎ケチャップ
大さじ2
◎トマトジュース
大さじ3
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作り方

  1. 1
    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ウインナーと玉ねぎを中火で3分炒める。
  2. 2
    1にご飯を入れ2分炒めて、塩、胡椒して皿に盛り付ける。
  3. 3
    ボウルに卵と牛乳を入れ、良く混ぜる。
  4. 4
    熱したフライパンにバターを入れ、3を流し入れ、中火~強火で軽くかき混ぜて、半熟になったら、2の上にのせる。
  5. 5
    フライパンに◎を入れ、中火で3分煮て、4にかけて、完成。

おいしくなるコツ

卵は余熱で固まるので、焼きすぎないようにして下さいね☆

きっかけ

ランチに。

公開日:2018/08/25

関連情報

カテゴリ
オムライス

このレシピを作ったユーザ

ミニー7015 昨年からプランターで野菜を少しずつ栽培して料理に使っています♪ いつもつくレポありがとうございます☆ 材料が揃わない時は おうちにあるものでアレンジしてみてくださいね♪ヽ(´▽`)/

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