ブロッコリーとトマトのソースかけオムライス☆ レシピ・作り方
材料(1人分)
- ウインナーを小口切りにする
- 2本
- 玉ねぎをみじん切りにする
- 1/4個
- ご飯
- 茶碗1.5杯
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 塩、胡椒
- 少々
- 卵
- 3個
- 牛乳
- 大さじ3
- バター
- 10g
- ◎ブロッコリーを粗みじん切りにする
- 小房2個
- ◎トマトを粗みじん切りにする
- 1/4個
- ◎ケチャップ
- 大さじ2
- ◎トマトジュース
- 大さじ3
作り方
-
- 1
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- 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ウインナーと玉ねぎを中火で3分炒める。
-
- 2
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- 1にご飯を入れ2分炒めて、塩、胡椒して皿に盛り付ける。
-
- 3
-
- ボウルに卵と牛乳を入れ、良く混ぜる。
-
- 4
-
- 熱したフライパンにバターを入れ、3を流し入れ、中火~強火で軽くかき混ぜて、半熟になったら、2の上にのせる。
-
- 5
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- フライパンに◎を入れ、中火で3分煮て、4にかけて、完成。
おいしくなるコツ
卵は余熱で固まるので、焼きすぎないようにして下さいね☆
きっかけ
ランチに。
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