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もやしシャキシャキ☆もやしの豚ロース巻き レシピ・作り方
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わじゃくま。
もやしを豚ロースで巻いたら、食感シャキシャキの美味しいおかずになりました♬
材料(2人分)
豚ロース
200g
もやし
1袋
☆おろししょうが
お好みで
☆醤油
大さじ1
☆料理酒(みりん)
大さじ1
☆砂糖
小さじ2
水溶き片栗粉
適量
炒りごま
適量
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作り方
1
もやしは、よく洗っておく。
2
豚ロースに、洗ったもやしをひとつまみとり、巻いていく。
3
フライパンにサラダ油を熱し、先ほどのもやしの豚ロース巻きを焼いていく。巻き終わりを下にして焼き始める。
4
全体に火が通ったら、☆の調味料を加え、さらに炒める。
5
全体に絡まったら、最後に水溶き片栗粉を流し入れ、とろみを付ける。盛り付けの時に、炒りごまをふりかけたら完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
マヨネーズを加えると、さらにこってりとした味になっておいしいです♬
きっかけ
豚ロースに野菜を巻くのにハマった時期に、もやしを巻いてみたらクセになる食感だったので♬
公開日:2018/08/01
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