カワハギの煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カワハギは皮をはぎ大きいものは半分に切る。
   キモは捨てない。

2. 2

   浅い鍋に水、醤油、みりん、砂糖を入れ沸騰したらカワハギを入れ落し蓋をし強火で火が通るまで5分程煮る。

3. 3

   火が通ったら皿に盛り付けて完成です。