ラディッシュときゅうりのポテトサラダ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいもを角切りにする 大1個
- ★ラディッシュを薄切りにする 2個
- ★きゅうりを小口切りにする 1/2本
- 塩 ひとつまみ
- ◎マヨネーズ 大さじ2
- ◎レモン汁 少々
- ◎粗びき胡椒 少々
- 茹で卵 1個
作り方
-
1
じゃがいもを柔らかくなるまで茹でて、お湯を捨て、弱火で1分空炒りして、じゃがいもの水分を飛ばす。
-
2
★に塩を振りかけて揉み、水気を絞る。
-
3
ボウルに1と2と◎を入れて混ぜ、皿に盛り付ける。
- 4 茹で卵をタマゴカッターで切り、3に盛り付けて、完成。
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宇砂木いのこ2021/05/26 20:02
美味しく出来ました。
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