材料（３人分）
- 里芋
- ３００ｇ
- かぼちゃ
- 正味３００ｇ
- 鶏ひき肉
- １２０ｇ
- 水
- 1カップ
- ☆だしの素
- 小さじ1/2
- ☆しょうゆ
- 大さじ１．５
- ☆みりん
- 大さじ２
- ☆料理酒
- 大さじ２
- ☆さとう
- 小さじ２～大さじ１（お好み）
- 片栗粉
- 小さじ１
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
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- 里芋は皮を剥いて一口大に切る
かぼちゃも一口大に切る
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- 2
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- 鍋に油と鶏ひき肉を入れて火にかけ、ポロポロになるまで炒める
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- 3
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- 里芋と水を入れ、蓋をし5分煮る
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- 4
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- ☆とかぼちゃの皮目を下にして入れ、蓋をし15分煮る
水溶き片栗粉を少しずつ入れてとろみをつける