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レシピ詳細
ネギだれで♪豚ブロックのレンジ蒸し レシピ・作り方
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mint✩(返レポお休み中)
今回はもも肉なので少し固め。なので激薄~く切りました。他の部位でも出来ます。
みんながつくった数
2
件
材料(3人分)
豚ももブロック
300g
塩黒こしょう
少々
☆長ネギ(みじん切り)
30g
☆寿司酢
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ1
☆ごま油
大さじ1
もやし
150g
たまねぎ
小1/2個
サラダ油
適量
作り方
1
もやしは1分~1分半茹で、ザルにあげてそのまま冷ます
玉ねぎは薄くスライスし、水にさらして辛味を抜き、水気を切る
2
豚に塩黒こしょうを揉みこみ、油をひいたフライパンで軽く焼き色をつける
3
皿に移しラップをし500Wのレンジで4分加熱する
粗熱がとれるまでそのまま置いておく
4
☆を混ぜ合わせ、タレを作る
1を皿に敷き、うす切りにした3を並べ、上記のタレをかける
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
肉が安かった
公開日:2017/11/20
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このレシピを作ったユーザ
mint✩(返レポお休み中)
高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方~夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
つくったよレポート(
1
件)
2022/01/23 20:50
肩ブロックで倍量で作りました。 レンジでの加熱加減が難しかったですが、固すぎずにできました。 たれもおいしかったです(o^^o)♪
すいかむすめ
すいかむすめさん、はじめまして♪肩ブロックの方が旨味があって美味しく出来そうですね(^-^)素敵に作っていただきありがとうございました♪喜んで頂けて嬉しいです♪
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