スナップエンドウとひき肉の炒り豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は重しをして30分水切りし、一口大に切る

2. 2

   人参は薄い短冊切りに
   
   椎茸は石突きをとって薄切りに、
   
   スナップエンドウは筋をとって色よく茹で、食べやすい長さに切る

3. 3

   フライパンに油と鶏ひき肉を入れて火にかけて炒める
   
   ポロポロになったた人参を加えて炒める
   
   柔らかくなったら、椎茸、豆腐を加え、さらに炒める

4. 4

   スナップエンドウを加え☆で味付けし、溶き卵を回し入れる
   
   卵が固まってきたら大きく混ぜて完成です

5. 5

   タマチャンショップの粉黒糖