茄子と竹輪ピーマンコーンの甘辛生姜炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
茄子は一口大の乱切りにし水にさらしアク抜きする
ピーマンは種をとって一口大の乱切りにする
竹輪は斜め薄切りにする
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2
フライパンに油をひき、水気をきった茄子を入れて炒める
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3
茄子が柔らかくなったきたら、ピーマンとちくわを加え、さらに炒める
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4
コーンと☆を入れ、汁気がなくなるまで炒める
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5
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mint✩（返レポお休み中）
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