材料（３人分）
- 豚ロース（とんかつ用）
- 3枚
- 塩コショウ
- 少々
- 小麦粉
- 適量
- たまご
- 1個
- パン粉
- 適量
- たまねぎ
- ５０ｇ
- ☆水
- １００～１２０ｃｃ
- ☆カレールー（包丁で刻んだもの）
- 1かけら分
- ☆とんかつソース
- 大さじ１
- ☆ケチャップ
- 大さじ１
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
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- フライパンにサラダ油とみじん切りにした玉ねぎを入れて、透明になるまで炒める
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- 2
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- ☆を入れ、とろみが出たら火を止める
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- 3
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- 豚肉は筋切りし、塩コショウを振り、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける
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- 4
- 中火の油でキツネ色になるまで揚げる
食べやすく切って皿に盛り、２をかける（添える）