キャベツとえのき玉ねぎのコンソメスープ レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
野菜の旨みたっぷりです。
みんながつくった数 5件

材料（３人分）

キャベツ
６０ｇ
たまねぎ（栃木県産）
５０ｇ
えのき
５０ｇ
にんじん
２０ｇ
水
３カップ
☆顆粒コンソメ
小さじ２
☆こしょう
少々
ドライパセリ
少々

作り方

  1. 1
    キャベツは１ｃｍ幅に切る

    玉ねぎは薄切りにする

    人参は千切りにする

    えのきは長さを３等分に切ってほぐす
  2. 2
    鍋に水、キャベツ、玉ねぎ、人参を入れ柔らかくなるまで煮る
  3. 3
    えのきを入れ☆で味付けする

    えのきが柔らかくなったら器によそいパセリを振る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜をくったり煮て、食欲の落ちる夏も野菜をたくさん食べられるようにしました。

きっかけ

朝食に

公開日：2017/07/11
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カテゴリ
玉ねぎ野菜スープ

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 2 件）

2022/07/04 22:47
野菜たっぷりでヘルシーですね♪ 旨みが出て美味しかったです(*^-^*) ご馳走様でした♪ レシピありがとうございます☆
はじゃじゃ
はじゃじゃさん、おはようございます♪具沢山で美味しそうですね♪お気に召していただけてよかったです♪こちらこそ、いつも素敵なレポ感謝です(´▽｀)ｱﾘｶﾞﾄ!
2020/11/01 08:13
美味しかったです！ありがとうございましたʕ•ᴥ•ʔ
iinu(レポ返します)
mn.さんこんにちは♪美味しく召し上がっていただけてよかったです♪こちらこそ、作って頂き素敵なレポありがとうございました(*^-^*)

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