茄子と鶏肉ブロッコリーのチリソース炒め レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
mint✩（返レポお休み中）
ブロッコリーの茎も一緒にいただきましょう。
みんながつくった数 1件

材料（３人分）

茄子
2本
鶏もも肉
1枚
●塩こしょう
少々
●しょうゆ
小さじ１
片栗粉
適量
ブロッコリー（愛知県産）
１００ｇ
長ネギのみじん切り
３０ｇ
☆スイートチリソース
大さじ３
☆オイスターソース
大さじ１
☆酢
大さじ１
☆しょうゆ
大さじ１
☆酒
大さじ１
☆鶏がらスープの素
ひとつまみ
☆こしょう
少々
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    ブロッコリーは小房にわけ、茎の部分は皮を剥いて輪切りにし、柔らかく茹でる

    茄子は一口大の乱切りにし水にさらしアク抜きする
  2. 2
    鶏もも肉は1口大に切り●を揉みこみ片栗粉をまぶす

    中火の油でカラリと揚げる
  3. 3
    ☆を混ぜておく
  4. 4
    フライパンに油をひき、茄子を入れ柔らかくなるまで炒める
  5. 5
    １と２と３、長ねぎのみじん切りを入れて絡める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

使いきりレシピ

公開日：2017/03/12
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー鶏もも肉なす全般

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 1 件）

2018/07/02 22:54
調味料では味の想像がつかなかったけど、好きな味でした！ブロッコリーも茄子も美味しい～(*^O^*)
シェリママ☆☆
シェリママ☆☆さん、おはようございます♪調味料、あれこれ入ってますもんね^^;気に入っていただけてよかったです♪素敵なレポ有難うございました(*^^*)

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

ブロッコリーの人気ランキング

1位 エビとブロッコリーのガーリック炒め。
2位 カニかまとブロッコリーのとろとろ豆腐あんかけ♪
3位 タンパク質もたっぷりマリネ
4位 鶏肉とじゃがいもとブロッコリーのバター醤油炒め
5位 簡単！ブロッコリーとウインナーの☆マヨグラタン
6位 トマトとブロッコリーのベーコン塩昆布炒め♩
7位 簡単副菜！れんこんとブロッコリーの味噌マヨ焼き
8位 簡単お手軽和えるだけ！ブロッコリーのナムル
9位 プロ直伝！無限ブロッコリー唐揚げ
10位 ブロッコリーの麺つゆチーズ焼き
ブロッコリーのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

鶏もも肉
TOP10
なす全般
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

簡単にささっと作れる！「ブロッコリー」が主役の献立
魚介類と相性抜群！「ブロッコリー」が主役の献立
簡単でおいしい！「ブロッコリー」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする