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豆腐と菜の花油揚げのすまし汁 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
菜の花のほろ苦さが春の味。

材料（３人分）

絹ごし豆腐
１５０ｇ
菜の花
３０ｇ
油揚げ
1枚
水
3カップ
☆だしの素
小さじ１．５
☆しょうゆ
小さじ１
☆塩
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    菜の花はさっと茹で、冷水にとり水気を絞って3cmに切る

    油揚げは短冊切りにする

    豆腐は１．５ｃｍ角に切る
  2. 2
    鍋に水を入れて火にかけ、煮立ってきたら豆腐と油揚げを入れる
  3. 3
    豆腐が十分温まったら、菜の花を加え、☆の調味料で味付けする
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2017/03/09
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関連情報

カテゴリ
お吸い物菜の花絹ごし豆腐

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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