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牛すね肉のビーフシチュー* レシピ・作り方

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ミニー7015
牛すね肉を圧力で柔らかく煮込んだビーフシチューです♪

材料(5人分)

牛すね肉の一口大
500g
玉ねぎの櫛切り
2個
人参の乱切り
2本
メークイーンの乱切り
4個
900ml
オリーブオイル
大さじ2
市販のビーフシチューのルウ
8個
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作り方

  1. 1
    圧力鍋にオリーブオイルを入れ、牛すね肉を炒め、人参と玉ねぎを加えて炒める。
  2. 2
    1に水を加えて、圧力で20分煮る。
  3. 3
    2にメークイーンを加え、10分煮て、ルウを溶かし入れ、5分煮て、完成。

きっかけ

夕食に。

公開日:2017/02/26

関連情報

カテゴリ
ビーフシチュー

このレシピを作ったユーザ

ミニー7015 昨年からプランターで野菜を少しずつ栽培して料理に使っています♪ いつもつくレポありがとうございます☆ 材料が揃わない時は おうちにあるものでアレンジしてみてくださいね♪ヽ(´▽`)/

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