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牛すね肉のビーフシチュー* レシピ・作り方
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ミニー7015
牛すね肉を圧力で柔らかく煮込んだビーフシチューです♪
材料(5人分)
牛すね肉の一口大
500g
玉ねぎの櫛切り
2個
人参の乱切り
2本
メークイーンの乱切り
4個
水
900ml
オリーブオイル
大さじ2
市販のビーフシチューのルウ
8個
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作り方
1
圧力鍋にオリーブオイルを入れ、牛すね肉を炒め、人参と玉ねぎを加えて炒める。
2
1に水を加えて、圧力で20分煮る。
3
2にメークイーンを加え、10分煮て、ルウを溶かし入れ、5分煮て、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕食に。
公開日:2017/02/26
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このレシピを作ったユーザ
ミニー7015
昨年からプランターで野菜を少しずつ栽培して料理に使っています♪ いつもつくレポありがとうございます☆ 材料が揃わない時は おうちにあるものでアレンジしてみてくださいね♪ヽ(´▽`)/
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