材料（３人分）
- 豚バラ肉
- 10枚（２５０ｇ）
- 大根
- ２５０ｇ
- がんもどき
- 小6個
- ☆水
- ３００ｃｃ
- ☆だしの素
- 小さじ1/2
- ☆しょうゆ
- 大さじ１．５
- ☆みりん
- 大さじ２
- ☆さとう
- 大さじ１
作り方
-
- 1
-
- 大根は皮をむき厚さ1cmに半月切りにする
大根に豚バラ肉を巻きつけていく
-
- 2
-
- 巻き終りを下にしてフライパンに並べ、両面こんがりと焼く
＊油は使いません
-
- 3
-
- ☆とがんもを入れ、蓋をし大根が柔らかくなるまで弱火で煮る
おいしくなるコツ
あまり煮詰めるとがんもどきがしょっぱくなります。
きっかけ
あるもので
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