ヨーグルトで爽やか♪ポテトサラダ＊ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- じゃがいもの1/8切り 4個
- 人参の銀杏切り 1/2本
- きゅうりの小口切り 1本
- ☆アーリーレッド 1/4個
- ☆ロースハムの角切り 4枚
- ☆プレーンヨーグルト 大さじ1
- ☆マヨネーズ 大さじ3
- ☆塩、胡椒 少々
- 貝割れ(飾り用） 1/4パック
作り方
- 1 じゃがいもと人参は柔らかくなるまでレンジし、フォークなどで潰して冷ましておく。
- 2 きゅうりは塩一つまみ(分量外)を混ぜてもみ、軽く水気を切る。
- 3 ボウルに1と2と☆を入れて混ぜ、器に盛りつけて、貝割れを飾って、完成。
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