白菜と挽き肉の重ね煮の具だくさんスープ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにロースハムのみじん切り、挽き肉、塩、胡椒、小麦粉を入れ、良く混ぜる。

2. 2

   1の肉種を3つに分けて白菜の白い部分にのせて広げ、一枚白菜を重ね、同じ作業を繰り返し、3段にする。

3. 3

   2を5㎝くらいに切る

4. 4

   圧力鍋に3と水、コンソメ、じゃがいも、人参を入れ、圧力で5分煮て、そのまま5分おく。

5. 5

   4を皿に盛りつけて、完成。