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鮭の蒸し焼きレシピ・作り方

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約30分
300円前後

酒粕に漬け込んで

材料（2人分）

鮭の切り身: 4切

酒粕: 大さじ1

塩胡椒: 少々

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作り方

1

鮭の切り身に酒粕をまぶして鮭が埋まるように塗り込みます。
そのまま空気が触れないように冷蔵庫で一晩おきます。
2

次の日、酒粕を取り除き、塩胡椒をふり、オーブンで蒸し焼きコースで20分焼きます。
ない場合は180度で20分焼いたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

酒粕を使って

公開日：2016/12/17

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カテゴリ: 鮭全般

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