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醤油麹＆味噌風味☆鶏むね肉の唐揚げレシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）

醤油麹で柔らか。

材料（２～３人分）

鶏むね肉: 大1枚（４００ｇ）

☆醤油麹: 大さじ１．５

☆味噌: 大さじ１

☆酒: 大さじ１

☆みりん: 大さじ１

☆おろしにんにく: 小さじ1/2

片栗粉: 適量

揚げ油: 適量

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作り方

1

一口大に切った鶏肉に☆を入れて揉み込む

冷蔵庫で半日漬け込む
2

１の水気をペーパーで軽く抑え、片栗粉をまぶし、中火の油でキツネ色になるまで揚げる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2016/12/05

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カテゴリ: 鶏のから揚げ

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中）高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、お返事レポをお休みさせていただいています。お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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