厚揚げと小松菜キャベツの鶏そぼろ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは熱湯をあけて油抜きし、厚みを半分にし１．５センチ幅に切る
   
   キャベツは一口大のざくぎりにする
   
   小松菜は3～4センチに切る

2. 2

   油をひいたフライパンに鶏ひき肉を入れて炒める
   
   おろし生姜を入れさっと炒める

3. 3

   キャベツ、厚揚げの順に入れて、さらに炒める

4. 4

   小松菜を加えて炒め、☆の調味料で味付けする
   
   水溶き片栗粉を入れて全体を絡めて出来上がりです。