ほうれん草とウインナーの目玉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれんそうは３～４センチに切る
   
   ウインナーは斜め薄切りにする

2. 2

   油をひいたフライパンにウインナーを入れ、薄く焼き色がつくまで炒める
   
   ほうれん草を加え、しんなりするまで炒め、塩黒こしょうで味付けする

3. 3

   具の真ん中を少しあけ、卵を割り落とし、上から水小さじ２をかけ蓋をする
   
   好みの硬さになるまで卵に火を通す
   
   皿に黒こしょう（分量外）を振る